Bombance dans la presse

Critiques de presse

Articles et chroniques publiés par la presse gastronomique et les blogs spécialisés sur Bombance, restaurant bistronomique signé par la cheffe Magali Martini dans le 4ᵉ arrondissement de Paris.

• Le blog de Gilles Pudlowski — Les Pieds dans le Plat

  Paris 4e — Jolie Bombance chez Bombance

  « Une jolie table de quartier dans le Marais, généreuse et soignée, qui mérite le détour pour sa cuisine de saison et sa cave de vignerons. »

  Publié en 2024Lire l'article complet →

• Sortir à Paris

  Bombance, la belle découverte bistronomique du Marais

  « Une belle découverte bistronomique du Marais : une cuisine soignée et généreuse au cœur du 4ᵉ arrondissement, dans une ambiance chaleureuse. »

  Publié en 2024Lire l'article complet →

• Paris ZigZag

  Ce succulent restaurant bistronomique qui vient d'ouvrir dans le Marais

  « Une nouvelle bombe gastronomique qui vient de s'installer dans le Marais : un succulent restaurant bistronomique, qui propose une cuisine française de saison et de terroirs. »

  Publié en 2023Lire l'article complet →

• Le Marais Mood

  Bombance, la bistronomie à son meilleur

  « Chez Bombance, nouvelle adresse de la rue des Blancs-Manteaux, on se régale d'une carte française bistronomique et élégante, avec des produits locaux et de saison. Ambiance chaleureuse, intime, décontractée mais chic. »

  Publié en 2023Lire l'article complet →

Guides & annuaires gastronomiques

Bombance est référencé dans les principaux guides et annuaires gastronomiques français :

• Guide Michelin

  Sélection Guide Michelin Paris · 2024

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• Gault & Millau

  Fiche Gault & Millau · 2024

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• Lebey

  Sélection Bistrot · 2024

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• New Table

  Fiche restaurant · 2024

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• Sortir à Paris — fiche lieu

  Fiche restaurant · 2024

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• Paris Bouge

  Fiche restaurant · 2024

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Reconnaissances

• Google · 4,8/5 sur 1 014+ avis

  L'un des restaurants les mieux notés du 4ᵉ arrondissement de Paris.

• Guide Michelin — référencé

  Bombance figure dans la base de restaurants de guide.michelin.com.

• TheFork & TripAdvisor

  Adresse plébiscitée par les guides de réservation en ligne.

Espace journalistes

Vous êtes journaliste, blogueur ou auteur d'un guide gastronomique et souhaitez écrire sur Bombance ? Nous serons heureux de vous accueillir et de répondre à vos questions sur la cuisine de la cheffe Magali Martini, notre cave de vignerons ou la privatisation du restaurant.

Fiche d'identité — l'essentiel

Nom

Bombance

Cheffe

Magali Martini

Cuisine

Bistronomique, de saison, sourcée chez de petits producteurs

Cave

Vignerons en agriculture biologique et biodynamie

Capacité

~45 couverts assis · jusqu'à 70 en cocktail privatisé

Note Google

4,8 / 5 — 1 014+ avis

FAQ presse

Où télécharger les photos HD de Bombance ?

Le kit presse (façade, plats, portrait de la cheffe Magali Martini en haute définition, biographie et fiche d'identité) est disponible sur simple demande par email à bombance.paris@gmail.com, en précisant votre média et le contexte de publication.

Qui contacter pour une interview de la cheffe Magali Martini ?

Les demandes d'interview se font par email à bombance.paris@gmail.com ou par téléphone au 01 45 35 44 62. Magali Martini répond aux sollicitations de la presse gastronomique, des blogs et des médias professionnels avec plaisir.

Comment citer Bombance dans un article ?

Nom : Bombance. Adresse : 40 rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris (Le Marais). Cheffe : Magali Martini. Style : bistronomie de saison, vins de vignerons en bio et biodynamie. Capacité : 45 couverts assis, jusqu'à 70 en cocktail privatisé. Site : bombanceparis.fr.

Bombance est-il référencé au Guide Michelin et au Gault & Millau ?

Oui. Bombance figure dans la sélection du Guide Michelin pour Paris (guide.michelin.com) et dans la sélection Gault & Millau (fr.gaultmillau.com), ainsi que dans le guide Lebey, sélection Bistrot.

Quelles sont les principales reconnaissances presse de Bombance ?

Bombance a notamment été chroniqué par le blog de Gilles Pudlowski (Les Pieds dans le Plat), Paris ZigZag, Sortir à Paris et Le Marais Mood, et obtient une note Google de 4,8/5 sur plus de 1 014 avis. La page presse complète recense toutes les mentions.

10 mentions presse référencées.