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> Restaurant bistronomique dans le Marais à Paris (75004). Cuisine de saisons et de terroirs par la cheffe Magali Martini, vins de vignerons passionnés en bio et biodynamie. 40 rue des Blancs Manteaux. Note Google : 4.8/5 (1014+ avis).

## Pages

- [Accueil (FR)](https://bombanceparis.fr/): Présentation du restaurant, carte, vins, horaires, réservation.
- [Home (EN)](https://bombanceparis.fr/en): Restaurant overview, menu, wines, hours, booking — English version.
- [Carte](https://bombanceparis.fr/carte): Carte de saison, formule déjeuner 25–30 €, plats du jour, allergènes.
- [Réserver](https://bombanceparis.fr/reserver): Réservation en ligne et par téléphone, horaires, politique groupes.
- [Privatisation](https://bombanceparis.fr/privatisation): Privatiser le restaurant pour cocktails (70 pers.), dîners assis (45 pers.), séminaires, anniversaires, tournages.
- [Contact & accès](https://bombanceparis.fr/contact): Adresse, téléphone, métro, accès, accessibilité PMR.
- [Presse & avis](https://bombanceparis.fr/presse): Mentions presse (Michelin, Gault & Millau, Pudlowski, Paris ZigZag, Sortir à Paris, Le Marais Mood, Lebey), FAQ presse, contact journalistes.
- [Cheffe Magali Martini](https://bombanceparis.fr/chef-magali-martini): Portrait de la cheffe, philosophie, reconnaissances, contact presse.
- [Restaurant Marais Paris 4](https://bombanceparis.fr/restaurant-marais-paris-4): Page locale — restaurant bistronomique au cœur du Marais.
- [Restaurant bistronomique Paris](https://bombanceparis.fr/restaurant-bistronomique-paris): Page thématique — bistronomie de saison à Paris.
- [Déjeuner dans le Marais](https://bombanceparis.fr/dejeuner-marais): Formule déjeuner 25–30 € du mardi au vendredi.
- [Restaurant vin naturel Paris](https://bombanceparis.fr/restaurant-vin-naturel-paris): Cave de vignerons en bio et biodynamie.
- [Restaurant rue des Blancs Manteaux](https://bombanceparis.fr/restaurant-rue-des-blancs-manteaux): Page locale — 40 rue des Blancs Manteaux, Paris 4.
- [Press & reviews (EN)](https://bombanceparis.fr/en/press): Press mentions, journalist contact, press FAQ — English version.
- [Menu (EN)](https://bombanceparis.fr/en/menu): Seasonal menu, lunch set 25–30 €, daily specials.
- [Book (EN)](https://bombanceparis.fr/en/book): Online booking via Zenchef, groups by phone.
- [Private events (EN)](https://bombanceparis.fr/en/private-events): Restaurant buyout, cocktails (70), seated dinners (45), corporate events.
- [Contact (EN)](https://bombanceparis.fr/en/contact): Address, phone, metro, access in English.

## Infos pratiques

- Adresse : 40 rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris (Le Marais)
- Téléphone : +33 1 45 35 44 62
- Email : bombance.paris@gmail.com
- Métro : Rambuteau (ligne 11), Hôtel de Ville (lignes 1 & 11), Saint-Paul (ligne 1)
- Horaires : mardi–jeudi 12:15–13:30 / 19:15–21:30 ; vendredi–samedi 12:15–14:30 / 19:30–22:30 ; fermé dimanche et lundi
- Réservation : https://bookings.zenchef.com/results?rid=362519&pid=1001
- Instagram : https://www.instagram.com/bombance_paris/
- Cheffe : Magali Martini
- Style : bistronomie de saison, produits de petits producteurs
- Vins : sélection bio et biodynamie, vignerons engagés
- Note Google : 4.8/5 sur 1014+ avis

## FAQ rapide

**Quel type de cuisine ?**
Bistronomie française de saison. Carte courte renouvelée chaque mois par la cheffe Magali Martini, autour de produits de petits producteurs (maraîchers d'Île-de-France, pêche durable, viandes françaises plein air, fromages affinés à Paris).

**Quels sont les prix ?**
Formule déjeuner mardi–vendredi midi : 25 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou 30 € (entrée + plat + dessert). À la carte le soir : 50 à 65 € par personne hors boissons.

**Y a-t-il une formule déjeuner ?**
Oui, du mardi au vendredi midi : 25 € ou 30 €. Deux plats du jour créés chaque matin en complément de la carte.

**Options végétariennes, vegan, sans gluten ?**
Au moins une entrée et un plat végétariens sur la carte en permanence. Vegan et sans gluten accommodés sur demande (signaler à la réservation).

**Comment réserver ?**
En ligne 24h/24 via Zenchef (https://bookings.zenchef.com/results?rid=362519&pid=1001), par téléphone au 01 45 35 44 62 pendant les services, ou par email pour les demandes spécifiques.

**Politique groupes ?**
Jusqu'à 6 personnes : réservation en ligne classique. 7 à 12 personnes : par téléphone. Au-delà de 12 : privatisation partielle ou totale (jusqu'à 70 cocktail, 45 assis).

**Quels jours et horaires ?**
Mardi à jeudi : 12:15–13:30 et 19:15–21:30. Vendredi et samedi : 12:15–14:30 et 19:30–22:30. Fermé dimanche et lundi.

**Accessibilité PMR ?**
Entrée de plain-pied et salle du rez-de-chaussée accessibles aux fauteuils roulants. Toilettes non adaptées PMR. Signaler à la réservation.

**Brunch le week-end ?**
Non, pas de brunch. Déjeuner classique vendredi et samedi midi uniquement (12:15–14:30).

**Quel est le métro le plus proche ?**
Rambuteau (ligne 11) à 3 min à pied. Également Hôtel de Ville (lignes 1 & 11) et Saint-Paul (ligne 1).

**Privatisation pour quel type d'événement ?**
Cocktails jusqu'à 70 personnes, dîners assis jusqu'à 45, séminaires, anniversaires, tournages, lancements presse, dîners d'entreprise.

**Dress code ?**
Aucun. Bistronomie décontractée, on vient comme on est.

**Durée d'un repas ?**
~1h15 le midi (formule), ~2h le soir à la carte, 2h30–3h pour un groupe ou un repas de fête.

**Carte des vins ?**
Sélection de vignerons engagés en bio et biodynamie de toutes les régions de France. Une dizaine de références au verre chaque mois. Conseils sans pression.